2元錢一斤的它是「血栓斑塊清理工」、胃部天然藥,一用一個準

karen     2016-11-27     檢舉

有一句俗語:「人與動脈同壽」,意思是:如果人體的動脈被堵塞、硬化,人離逝世就不遠了。

網絡上有一種說法:人的骨骼大約可用200年,但中國人的心腦血管平均應用年限目前大約為75年。

雖然具體年限沒有考證,不過,要健康長壽,重要義務的確是讓動脈血管能多用幾年。

血管是否健康關係到人的壽命長短,而在家常菜里有一種蔬菜,被譽為「血栓斑塊清道夫」,它就是圓白菜。

合適人群:所有人,特殊合適孕婦和消化道潰瘍患者。

用量:一次食用70g(圓白菜切一半)

90%都是水分,滿滿水溶性維生素

血液的垃圾清算工,斑塊最怕它!

圓白菜在世界衛生組織推舉的最佳食物中排名第三,和其他蔬菜的不同在於,它約90%的成份為水,這個水分和白開水不同的是:圓白菜裡面這種水分裡面富含有水溶性維生素C。

其豐碩的膳食纖維、胡蘿蔔素,可降膽固醇、贊助血壓更加穩固,防止動脈粥樣硬化。是動脈硬化患者、肥胖者的幫助食療菜品。所以,圓白菜就是血液的垃圾清算工。

1、天然養胃菜:修復胃黏膜

圓白菜,學名甘藍。中醫以為,甘藍味甘、性平、無毒,入胃、腎二經。圓白菜中含有大批的維生素B1、B2、C、U、纖維素、碳水化合物及各種礦物資,其中維生素U對胃潰瘍及十二指腸潰瘍病變處具有修復作用。

圓白菜也被譽為天然「養胃菜」,不僅能預防胃潰瘍、掩護並修復胃黏膜,還可以堅持胃部細胞的正常功效,下降病變的幾率。

2、富含維生素

捲心菜中含有豐碩的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功用。日本科學家以為,圓白菜的防衰老、抗氧化的後果與蘆筍、菜花同樣處在較高的程度。

3、富含葉酸

捲心菜富含葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,因此,懷孕婦女、貧血患者及生長發育時代的兒童、青少年應當多吃。

4、刺激生成有益酶

捲心菜中含有豐碩的蘿蔔硫素。這種物資能刺激人體細胞發生對身材有益的酶,進而形成一層反抗外來致癌物侵蝕的掩護膜。蘿蔔硫素是迄今為止所發明的蔬菜中最強的反抗癌症成分。

5、殺菌、消炎

新穎的捲心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時,可以將捲心菜榨汁後飲下或塗於患處。

6、殺逝世白細胞

捲心菜含有豐碩的異硫氰酸丙酯衍生體,能殺逝世人體內導致白血病的異常細胞。

7、治療潰瘍

捲心菜富含維生素U,這是一種「潰瘍癒合因子」。維生素U對潰瘍有很好的治療作用,能加速潰瘍的癒合,還能預防胃潰瘍惡變。

小貼士:圓白菜最好用手撕,而不用刀切

用手把葉片全體拆散,去掉大梗,耐煩地撕成大約3厘米見方的塊。這樣,每個葉片能夠充足地受熱,互相遮蓋還有恰如其分的保溫效應,炒出來才會軟硬適度,獲得最佳口感。切記,清炒圓白菜進程,不宜炒太久,以免吃起來干,這樣90%的生物活性水就白白流失了哦!

健康就像一座天平,天平的一端是飲食習慣,天平的另一端就是健康。對健康來說,食物的種類充任著一個極為主要的角色,一些對人體健康非常有益的食物對您的健康會到達事半功倍的後果。