活性物質可調節血糖 西蘭花或有助治療糖尿病 |

karen     2017-07-18     檢舉

最新研究發現,西蘭花等蔬菜中含有的一種植物活性物質,可起到調節血糖的作用。

糖尿病已成為困擾全球的慢性頑疾,且傳統藥物並非對所有患者都有效。最新研究發現,西蘭花等蔬菜中含有的一種植物活性物質,可起到調節血糖的作用,有望用於糖尿病新藥研發。

瑞典隆德大學等機構的研究人員在新一期美國《科學轉化醫學》雜誌上報告說,他們分析了數千種植物後發現,西蘭花等蔬菜中含有的一種名為蘿蔔硫素的天然化合物,在治療糖尿病方面最具潛力。蘿蔔硫素在西蘭花、花椰菜、紅蘿蔔等十字花科植物中含量豐富,具有較強的抗癌作用。

研究人員選取了97名肥胖的2型糖尿病患者開展臨床試驗,讓部分患者定期服用含有蘿蔔硫素的高濃度西蘭花芽提取物,另一部分人服用安慰劑。12周後,研究人員發現,服用高濃度西蘭花芽提取物的患者血糖水準控制得更好,空腹血糖有所降低。

不過,研究人員提醒,用蘿蔔硫素治療糖尿病是否安全有效還有待進一步研究,糖尿病患者可以食用西蘭花、紅蘿蔔等蔬菜,但不要自行服用西蘭花芽提取物或蘿蔔硫素藥物。

一項新研究表示,西蘭花中含有控制血糖水平的成分,這對二型糖尿病患者大有幫助,有望為成千上萬的患者提供一項亟需的治療選擇。

在類似西蘭花和豆芽菜等十字花科蔬菜中,起控制血糖水平作用的是一種名為蘿蔔硫素的化學物質;前期的糖尿病鼠實驗顯示這種化學物質能降低葡萄糖水平。

為了選出合適的化合物進行測試,研究人員使用電腦模型確認了與二型糖尿病有關的基因表達改變,並在眾多化學物質中篩選出有可能逆轉這些改變的化合物。

作為研究者之一,來自瑞典哥德堡大學的Anders Rosengren表示,「測試顯示的效果使我們異常興奮,我們渴望把這種提取物帶給病人。」

見證了葡萄糖水平的下降,這項約為 10%的下降幅度足以減少眼睛、腎臟和血液方面的併發症。」

在一個長達12周的隨機化、安慰劑對照的實驗中,97名志願者的總體情況顯示:葡萄糖的下降幅度平均為10%。其中,那些過度肥胖和基線血糖水平較高的志願者取得了最好的成效。

該化合物的劑量相當於每天食用約5公斤(11磅)的西蘭花——也就是說幾盤西蘭花。不過,研究人員說西蘭花能被製成粉末以加入食物或飲料中。

必須注意的是,在參加實驗的所有志願者中,只有三名志願者並未服用二甲雙弧這種用於調節血糖藥物;其餘人都持續服用該藥物。

然而,研究人員認為蘿蔔硫素最終會取代二甲雙弧,因為二甲雙弧會帶來腎功能損傷的風險,15%的糖尿病患者不能服用此藥物。

這兩種藥物起效的方式不同:蘿蔔硫素抑制肝臟內刺激葡萄糖產生的酶;而二甲雙弧則使細胞對胰島素更敏感,並把血液中更多的葡萄糖帶出體內。

單單在美國,二型糖尿病患者人數已超出兩千九百萬,並且這個數字還在持續上升。因此,不管是什麼藥物,只要有效就會廣受歡迎。